Mnogi roditelji se pitaju kako da nauče svoju djecu da jedu zdravo i s radošću otkrivaju okuse novih vrsta povrća, a naučnici im savjetuju da dovoljno rano upoznaju mališane sa ovim okusima.
Studija Univerziteta Leeds pokazala je da čak i oni najizbirljiviji mogu biti privoljeni da jedu više “zeleniša” nakon što im se ponudi pet do deset puta.
Bebama koje su učestvovale u istraživanju ponuđen je pire od artičoka. Jedno od petero djece odmah je počistilo sve s tanjira, dok je 40 posto njih postepeno naučilo da voli ovo povrće, prenosi BBC.
Time je srušen popularni mit da se djeci okusi povrća moraju “zamaskirati” kako bi ga jela.
U istraživanju je učestvovalo 332 djece starosti od četiri do 38 mjeseci iz Velike Britanije, Francuske i Danske.
Otkriveno je da su mlađa djeca radije jela artičoke od one starije. Profesorica Marion Hetherington ističe da se to dešava jer djeca s vremenom postanu izbirljivija, te da ih je potrebno učiti okusima različitog povrća do uzrasta od dvije godine, dok su voljna i otvorena za nova iskustva ove vrste.
Be the first to comment