magnezij
Zdrava ishrana

Magnezijum

Magnezij Izraziti je intracelularni katjon uključen u sastav oko 300 enzimskih sistema. Glavni depo su kosti gdje nerastvorljivim solima daje čvrstoću. Značajan je u metabolizmu ugljenih hidrata. Malapsorpcija, hronični pankreatitis, celijakija, upalni procesi debelog crijeva, […]

GERB
Interna

Gastroezofagealni refluks

Pod refluksnim ezofagitisom (GERB ili Gastroezofagealni refluks) podrazumijevamo oštećenje sluznice jednjaka uzrokovano refluksom želučanog ili intestinalnog sadržaja u jednjak. Ovisno o uzročnom agensu riječ je o peptičkom, bilijarnom ili alkalnom ezofagitisu. Patofiziologija Tri su bitne stvari […]

Namirnice bogate kalijumom
Zdrava ishrana

Važnost kalijuma u ishrani

Namirnice bogate kalijumom U svim živim organizmima 95% od ukupne količine kalijuma je u ćelijama, dok je u ekstracelularnoj tečnosti 5%. Ima ulogu u održavanju acidobazne ravnoteže i prenosu neuromuskularnih nadražaja pri kontrakciji mišića. Učestvuje […]

Natrijum hlorid
Zdrava ishrana

Natrijum u ishrani

Natrijum hlorid Ukupne količine natrijuma u organizmu su 97g (meka tkiva 60% i ostalo u kostima). Najviše ga ima u vidu rastvorenih soli natrijumhlorida, natrijumbikarbonata, natrijumcitrata i dr. u ekstracelularnoj tečnosti. Prisutan je u svim […]