Ishrana obljelih od multiple skleroze
Zdrava ishrana

Uloga joda u organizmu

Od ukupno 20-50 mg joda, u štitnjači se oko 8 mg ugradi u hormone (tiroksin i trijodtironin) neophodne za pravilan fizički i psihički razvoj organizma. Sadržaj joda u zemlji utiče na lanac ishrane, te izrazito […]

cink u ishrani
Zdrava ishrana

Važnost cinka u ishrani

cink u ishrani Neophodan je za funkcionisanje više od 200 enzima, u metabolizmu nukleinskih kiselina, bjelančevina, ugljenih hidrata, prostaglandina i endokrinoj funkciji pankreasa. Fitati, hemiceluloza i lignin djeluju inhibitorno na apsorciju uzrokujući dermatitis sa hiperkeratozom, […]