Vitamin B12
Zdrava ishrana

Vitamin B12 (cijankobalamin)

Vitamin B12 Katalizira izgradnju uracila i pomaže sintezu DNK i RNK. Djeluje posredno preko metabolizma folata, jer je koenzim osnovnog stadija metabolizma folata i učestvuje pri njihovom prenosu u ćelije. Najvažnija funkcija ovog vitamina je […]

vitamin b9
Zdrava ishrana

Vitamin B9 (folna kiselina)

vitamin b9 Folna kiselina sama nije djelotvorna pa se u organizmu pretvara u koenzim, tetrahidrofolnu kiselinu – biološki aktivni oblik važan za biosintezu aminokiselina i purinskih baza, u prvome redu timina osnove za izgradnju nukleinskih […]

vitamin b6
Zdrava ishrana

Vitamin B6

  vitamin b6   Iz piridoksina nastaje piridoksal-fosfat koenzim transaminaza, pa zbog toga piridoksin ima veliko značenje u procesima transaminacije i dekarboksilacije aminokiselina, supstitucije sulfhidrilnih grupa i u sintezi nikotinske kiseline iz triptofana i cisteina […]

Izvor proteina
Zdrava ishrana

Dnevne potrebe za proteinima

Izvor proteina Potrebe u proteinima individue, prema ekspertskoj grupi SZO, su definisane kao najniži energetski unos proteina, koji je u ravnoteži sa gubitkom azota iz organizma, kod ljudi koji održavaju energetski balans na umjerenom nivou […]