Značaj biotina u ishrani
Vitamin H Ima važnu ulogu u dekarboksilaciji i dezaminaciji aminokiselina, učestvuje kao kofaktor u sintezi masnih kiselina i procesu glikoneogeneze. Široko je rasprostranjem u namirnicama animalnog i vegetabilnog porijekla, a najviše u kvascu i parenhimatoznim […]
