Izvor minerala
Zdrava ishrana

Važnost minerala u ishrani

Izvor minerala Minerali su elementi koji nemaju energetsku vrijednost, ali su neophodni za rast, razvoj, anatomski i funkcionalni integritet organizma. Oni ulaze u sastav tkivnih tečnosti i ćelija, u kojima pored gradivne imaju ulogu biokatalizatora. […]

Vitamin B2 (riboflavin)
Zdrava ishrana

Vitamin B2 (riboflavin)

  vitamin B2   Riboflavin učestvuje u metaboličkim procesima oksidacije i fosforilacije. Lakši oblici ariboflavinoze pojavljuju se relativno često. Deficit dovodi do pojave angularnog stomatitisa (perleches), heiloze s deskvamacijom na sluznici usana, magenta jezika, atrofije […]

Regulacija srčanog rada
Fiziologija

Regulacija srčanog rada

Regulacija srčanog rada Iako srce radi samostalno različiti faktori mogu djelovati na brzinu i jačinu njegovog rada, tj. usporavati i ubrzavati srčani rad: 1. Autoregulacija srčanog rada Srce može samostalno mijenjati jačinu i brzinu svog […]

Vitamin B1
Zdrava ishrana

Vitamin B1 (tiamin, aneurin)

Vitamin B1 Tiamin je koenzim karboksilaza i učestvuje u regulaciji metabolizma ugljenih hidrata. Potrebe zavise o njihovom unosu. Deficit u prehrani uzrokuje bolest beri-beri. U razvijenim zemljama ova bolest je rijetka i često atipične kliničke […]