Vitamin B1
Zdrava ishrana

Vitamin B1 (tiamin, aneurin)

Vitamin B1 Tiamin je koenzim karboksilaza i učestvuje u regulaciji metabolizma ugljenih hidrata. Potrebe zavise o njihovom unosu. Deficit u prehrani uzrokuje bolest beri-beri. U razvijenim zemljama ova bolest je rijetka i često atipične kliničke […]

Ishrana bogata kalijem
Zdrava ishrana

Važnost kalija u ishrani

Ishrana bogata kalijem Talijanski znanstvenici tvrde da prehrana koja obiluje namirnicama bogatim kalijem, poput zelenog lisnatog povrća, banana i krumpira, može smanjiti rizik od moždanog udara i bolesti srca i krvnih žila. Do takvog zaključka […]