izvor holina
Zdrava ishrana

Holin (porodica B-kompleks)

izvor holina Za holin se postavlja opravdano pitanje da li je vitamin, jer je značajan u sintezi brojnih molekula, uključujući fosfolipide ćelijskih membrana, neurotransmitera acetilholina i metil donora betaina. Potencijalni izvori u namirnicama su: jaja, […]

Vitamin B12
Zdrava ishrana

Vitamin B12 (cijankobalamin)

Vitamin B12 Katalizira izgradnju uracila i pomaže sintezu DNK i RNK. Djeluje posredno preko metabolizma folata, jer je koenzim osnovnog stadija metabolizma folata i učestvuje pri njihovom prenosu u ćelije. Najvažnija funkcija ovog vitamina je […]

Izvor proteina
Zdrava ishrana

Dnevne potrebe za proteinima

Izvor proteina Potrebe u proteinima individue, prema ekspertskoj grupi SZO, su definisane kao najniži energetski unos proteina, koji je u ravnoteži sa gubitkom azota iz organizma, kod ljudi koji održavaju energetski balans na umjerenom nivou […]