Izvor proteina
Zdrava ishrana

Dnevne potrebe za proteinima

Izvor proteina Potrebe u proteinima individue, prema ekspertskoj grupi SZO, su definisane kao najniži energetski unos proteina, koji je u ravnoteži sa gubitkom azota iz organizma, kod ljudi koji održavaju energetski balans na umjerenom nivou […]

Vitamin B1
Zdrava ishrana

Vitamin B1 (tiamin, aneurin)

Vitamin B1 Tiamin je koenzim karboksilaza i učestvuje u regulaciji metabolizma ugljenih hidrata. Potrebe zavise o njihovom unosu. Deficit u prehrani uzrokuje bolest beri-beri. U razvijenim zemljama ova bolest je rijetka i često atipične kliničke […]