Probava i apsorpcija ugljikohidrata
Apsorpcija ugljikohidrata U ljudskoj hrani postoje samo 3 važnija izvora ugljikohidrata : saharoza (obični šećer) laktoza (mliječni šećer) različite vrste škroba Škrob se najprije hidrolizira na disaharid maltozu ili na neke druge polimere glukoze koji […]
